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負責人張先生深知中年轉業是一件相當艱辛的工作,但他還是勇敢面對,也由於對食品的喜好與堅持,自創品牌、自行研發,並透過經濟部中小企業處及基隆市產業發展處協助,解決初創業時的種種問題,順利研發出有別於市場上同質性產品。
研發出全國首創夾心手工蛋捲,精選深海旗魚,取其高纖維、高鐵、高鈣、DHA…,還有其他多種口味:黑糖花生(精選上等花生、傳統黑糖)、日本進口黑芝麻(含高鐵、高鈣)、高雄馬玉山杏仁粉、基隆特色食材海藻粉(經研究單位證實,海藻有降血脂、活化細胞及抗老化....等功能)。
特選新鮮雞蛋及紐西蘭進口無水奶油,純手工烘培,把餡料包在夾層裡,可以吃得到餡料的香味,口感獨特且扎實,不會太甜、更不會膩,入口即化、營養又美味,有別於ㄧ般蛋捲。
由於職人堅持不使用防腐劑,所以研發出兩捲一包真空包裝,自然延長保存期限,且攜帶方便,甚麼時候拆封都是最新鮮的,一人份剛剛好,不會吃太多也不嫌少,不像一般的蛋捲,太大包拆開沒有一次吃完會軟掉,影響口感。冷凍更好吃(鋁箔包不要拆)
低鈉干貝醬:以健康為導向,使用橄欖多酚油,不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑,吃起來不會鹹、更不會有腥味。採用獨特技術及配方製作而成,精選上等干貝、進口小魚乾,再配上劍蝦仁等海鮮食材,不僅料多實在,看得見吃得到完整海鮮三寶,並添加祖傳香料,形成一股濃郁的芳香,沒有腥味,可增加食慾。分大辣、小辣、微辣。(開罐後一定要冷藏)
紅麴XO干貝絲 :不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑,吃起來不會鹹、更不會有腥味,精選進口干貝、東港櫻花蝦、台酒紅麴釀為主要原料,搭配祖傳香料配方,香醇美味,可即食或搭配任何料理,並增加食材口感、甘甜回味,為佐料最佳首選。採用台灣酒廠獨家生產之紅麴醬製作而成,擁有干貝及紅麴本身的特殊功能,可促進消化、幫助新陳代謝、降低血脂肪、活血、健脾益氣,四季皆宜的天然食補。即時或烹調各式佳餚均可。(開罐後一定要冷藏)
本產品料多實在,不僅可以烹調出各式佳餚,舉凡肉類、海鮮品、豆腐蔬菜、炒飯拌麵、炒青菜、夾土司、饅頭等,甚至可直接當小菜,口感獨特,值得您細細品嚐。
職人張先生,秉持著讓消費者吃營養吃健康不吃負擔,除了對原物料的堅持嚴選,更通過SGS無防腐劑檢驗,還保了產物保險,讓食用者吃到美味之外還能有絕對的安心。榮獲2010基隆十大伴手禮。實際包裝依到貨為準。本頁商品滿五千可享團購優惠價。
聯絡資訊
業者名稱: 手工夾心蛋捲  
所在縣市: 基隆市  
地址 基隆市七堵福一街129號  
專線(1): 2943-8109  
專線(2):  
傳真:  
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